中壢夜市一日遊之天氣太冷沒吃的豆花

吼!明明說好這次來要吃這家的豆花~~誰知道當天真的超級冷~~~只好等夏天再來囉!!
先介紹一下=======>


小發財車的前前後後都擠滿了人，或坐或站，一位難求，大家都想搶吃一碗「溫記豆花」的古早味冰，滿滿一碗或一杯才25元，絕對超值又無比美味。

忙到幾乎沒有時間抬頭的老闆娘，將所有配料混合成一桶綜合料，舀一杓就有脆圓、花豆、花生、粉圓等，因此節省了許多時間。再加上黑濃濃的糖水，以及粗顆粒的碎冰，喝一口，甜蜜冰涼直衝腦門。

賣冰35載的溫記豆花，糖水絕對是無人能敵的祕密武器，香氣濃郁而不死甜，讓人忍不住想要一探究，老闆娘只簡單透露：「我們是用黑糖熬的啦！」其餘的三緘其口，堅持列為最高機密




好冷喔~~> <


http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,74&id=1733

中壢夜市之嗆香辣臭豆腐

這家也聽別人說很好吃~~現場真的人爆多!!!!要吃要用力擠~~

簡師傅臭豆腐!!!!!!


「內用還是外帶？」「內用！」年輕的伙計塞給我一張麻將牌，讓我傻眼，西風的背面翻過來寫了個「8」，原來這是「簡師傅臭豆腐」專用的內用號碼牌，一開始的感覺超妙的！

　　　臭豆腐在滾沸的大鍋裡煮到漲大浮起，好不容易坐進用貨車棚打造的內用區時，隔壁桌的李姓客人熱情推薦大辣口味：「這口感很柔軟，隱隱的辣，吃起來很舒服。」只見他渾身飆汗，一邊猛嗑一邊發言。
　　我大膽點了大辣與小辣，小辣已經是滿江紅，大辣更是深不見底，不過真如熟客所言，辣度不是一口氣馬上爆發出發，而是逐漸蔓延開來，臭豆腐也不很臭，穿孔又有彈性，大辣比小辣更入味，吃到最後，嘴唇麻麻的，滿身是汗，像是洗了個三溫暖。
　　顧店的4個年輕男生告訴我，所有的湯頭都是老闆親自熬煮送過來，堅持只作臭豆腐，所以不見鴨血、大腸等，而每一塊臭豆腐至少得在爐上滾上15分鐘，才能出現這種絕妙的軟嫩口感。


http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,74&id=1734

中壢夜市之色香味俱全滷味

這一家我去的時候沒有吃到~~視聽別人介紹的~=======>

本來是騎機車沿街叫賣，或在夜市擺攤的「曾氏滷味」，去年7月在中豐路有了第一個店面，客人依然絡繹不絕，衝著香噴噴、黑乎乎的滷味而來。
牆壁上還貼著創始人曾福明騎車叫賣的巨幅照片，並記錄著曾氏的起源，原來老闆曾到台北老天祿學滷味，可是曾氏滷味不管是色香味都跟台北老天祿不一樣。
「我們有別家沒有的招牌豆干。」看店的女婿表示，岳父雖在老天祿出師，卻對滷味研究再三，例如招牌豆干是先炸後滷，形狀像一個放大的麵筋球，表面乾香，裡面綿細，對比口感，一試上癮。
滷味種類很多，每一種聞起來都很香，似乎都滷進骨子裡去，不管牛肚還是鴨胗，米血還是雞爪，曾氏滷味的最大特色就是看起來都很乾爽，實際上都很入味。由於生意實在太好，第二代老闆不管是切什麼都用剁的，他叫著：「用切的會來不及啦！」
櫃臺上擺著看版寫著「阿爸說：暑到拚經濟，曾氏滷味七月和八月的周一不公休、照常營業。來到中壢，絕對不能錯過曾氏滷味。

http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,74&id=1734


我下次去中壢夜市一定要好好品嘗這家的滷味!!!!!!!!

中壢夜市一日遊之好大一片雞蛋糕

吃完一路上酸甜苦辣鹹的小吃後...在夜市的尾巴~~當然要來一到甜點囉!!
帶你們來到的就是這家!!!=====>

逢甲黃金雞蛋糕!!一份只要30塊~
有沒有看到那考成一整大片又香噴噴又卡茲卡茲酥脆的雞蛋糕> <我口水都快滴出來了!!他醬一整大片是兩份的量喔~
連著旁邊烤的脆脆的皮一起吃~很脆但不會硬!!配上雞蛋味香濃的內皮!!真得很讚!!
我一個人就整整吃了兩份
!!!!!!

中壢夜市一日遊之超好喝木瓜牛奶

中壢夜市的小吃真的是千千百百種~來之前如果沒有做好行前準備根本不知道從哪下手才是最佳選擇> <...這次到中壢夜市首先要介紹的就是這家=>

欣鮮喝木瓜牛奶~~~
逛夜市時每個人手中都少不了一杯飲料!!但放眼望去幾十家飲料店中為什麼偏偏就要挑這家??當然就是他有過人之處啦!!
他家的木瓜牛奶真的超級好喝 ,不像外面其他的木瓜牛奶太濃稠,喝起來很不舒服... 他們的不會太濃稠 ,很順口又很有味道 ,牛奶味道跟木瓜剛剛好抓到一個平衡點...甜味伴著牛奶的鄉農真的很過癮!!
不用多久一杯木瓜牛奶就整杯見底了> <

我是林韋丞喔

嗯...好久好久沒部落格了~嗯...沒話說了~就醬